【バイヤー渾身のおすすめボルドー★日本初上陸!!】
これからブレイク必至!!新時代の注目生産者!!
当店バイヤーがその旨さに惚れ込み熱烈交渉!!
樹齢30年のメルローとマルベックの絶妙ブレンド!!
エレガントながらどこか凛とした力強さが漂う魅力的なワイン!!
すべての美しきワインラヴァ―に捧げる愛の１本です!!

このワインを造るのは、これから絶対にブレイク必至！ と期待されている注目の生産者、

【ドメーヌ・ド・サン・アマン】！！

ボルドー右岸サンテミリオンで生まれ育ったサラ・シモン女氏が自身のワイナリーを構えたのが2018年。



「ひと目惚れだった」と、即決で取得したカディヤックの 丘、3haのブドウ畑にすでに植えられていた樹齢30年のメル ロー、そしてマルベック。 そのポテンシャルを引き出しつつ、自然と共生するスタイ ルでワイン造りを始めました。

ガロンヌ河右岸のこのカディヤックという地において、 もともとの出自であるサンテミリオンを彷彿とさせる味わ いは、明らかに異質。おかしいくらいにエレガント。

その異彩の放ち方は、伝統に倣いつつも因習にとらわれな いという、新時代のボルドーワインの決意のようなものが 感じられます。

このワインは、【ドメーヌ・ド・サン・アマン】のスタン ダードとなる赤ワイン。

メルローを主体にマルベックをブレンドし、柔らかさとし なやかさを持ち合わせながらも、どこか凛とした力強さが 漂う魅力的なワインに仕上がっています。

カベルネを使用しない、オーク樽を使用しない、というと ころに、ちょっぴり反骨精神を感じてしまう・・・！

さっそくテイスティングしてみました。 『滴るほどに艶やか、凝縮感に満ち溢れたカシス、もはや リキュールのようなカシス。かと思えば奥からにじみ出す ラズベリーとダークチェリー。温かみのあるスパイシー。 ひとくち飲めばベルベットの感触。お布団掛けられたかの ような、ほどよい重みと柔らかくあたたかな感覚。 まろやかな旨みと繊細な酸、波にたゆたうかのようにしな やかに揺れて流れて、それでもしっかり残るまるい果実味。 思いがけず緻密なタンニンの層の厚さ、強く優しく美しく、 飲んだ後のブラックベリーの余韻まで深く深く刻み付ける。』

エレガントにして飲みごたえたっぷり！ やわらかさも強さもあって、しなやかに寄り添ってくれる 美しきボルドーワインです。

絶妙な加減に火を入れた鴨肉やラム肉、 または上質なフィレステーキで飲めたら最高！！

ボルドーワイン愛好家はもちろん、 すべての美しきワインラヴァ―の皆さまに飲んでいただき たい1本です。

ぜひともお試しを！！

※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、
補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。

このワインは、【ドメーヌ・ド・サン・アマン】のスタン ダードとなる赤ワイン。

メルローを主体にマルベックをブレンドし、柔らかさとし なやかさを持ち合わせながらも、どこか凛とした力強さが 漂う魅力的なワインに仕上がっています。

カベルネを使用しない、オーク樽を使用しない、というと ころに、ちょっぴり反骨精神を感じてしまう・・・！

さっそくテイスティングしてみました。 『滴るほどに艶やか、凝縮感に満ち溢れたカシス、もはや リキュールのようなカシス。かと思えば奥からにじみ出す ラズベリーとダークチェリー。温かみのあるスパイシー。 ひとくち飲めばベルベットの感触。お布団掛けられたかの ような、ほどよい重みと柔らかくあたたかな感覚。 まろやかな旨みと繊細な酸、波にたゆたうかのようにしな やかに揺れて流れて、それでもしっかり残るまるい果実味。 思いがけず緻密なタンニンの層の厚さ、強く優しく美しく、 飲んだ後のブラックベリーの余韻まで深く深く刻み付ける。』

エレガントにして飲みごたえたっぷり！ やわらかさも強さもあって、しなやかに寄り添ってくれる 美しきボルドーワインです。