当店屈指の人気ワイナリー≪チウ・チウ≫が満を持してリリースした自信作!!
生産本数わずか6000本の限定キュヴェ!!
最良区画の完熟したブドウを厳選、30%はバリック、残り70%も小さめオークバレルで熟成!!
フルボディーで濃厚な味わいながら、まろやかな酸味とほのかな苦みのバランスも絶妙!!
ローストビーフやスパイスを効かせた肉料理をお供に飲みたい1本です。

当店のイタリアワインの中でも、屈指の人気ワイナリー≪チウ・チウ≫!!

マルケ州の南部、中世の佇まいを持つ町オフィーダの近郊に、1970年にバルトロメイ家によって設立されました。 現在は創業者の二人の息子、ウォルター氏とマッシミリアーノ氏の兄弟を中心に年間100万本のワインを産出しています。 創業当初、10ヘクタールも小さなワイナリーでしたが、ワインの評判と共に短期間で急成長を遂げ、 今では160ヘウタールまで拡大しています。

畑はオフィーダ近郊の丘陵地帯と、2つの川に挟まれた絶好のロケーション、またアドリア海からの潮風がブドウを 逞しく生育させ、最高品質のワインを生産しています。

ご案内の赤ワインは、その≪チウ・チウ≫が、満を持してリリースした極旨!!

モンテプルチアーノ70%とサンジョヴェーゼ30%のブレンド、 海抜300メートルの斜面に位置する最良区画の畑で最高に完熟したブドウを厳選、少し遅摘みで収穫して仕込まれ、 30%はバリック(小樽）、残り70%も小さめのオークバレルで熟成されています。

『カシスやラズベリーなどの森の果実とダークチェリーの果実香!! 加えて、ビターなカカオやタバコ、さらには黒胡椒のようなスパイスと、 バニラ、リコリス、シナモンの香りも立ち込めてきます。 フルボディーで濃厚な味わいながら、まろやかな酸味とほのかな苦みのバランスも良く、 長い時間をかけて楽しめます。』

ワインだけでも十分な満足感ですが、ローストビーフやスパイスを効かせた肉料理をお供に飲みたい1本です。 ≪チウ・チウ≫ファンの皆様!! この迫力ある味わいをたっぷりと満喫してください!!

※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、
補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。

ご案内の赤ワインは≪チウ・チウ≫が、満を持してリリースした極旨!!

モンテプルチアーノ70%とサンジョヴェーゼ30%のブレンド、 海抜300メートルの斜面に位置する最良区画の畑で最高に完熟したブドウを厳選、 30%はバリック(小樽）、残り70%も小さめのオークバレルで熟成されています。

『カシスやラズベリーなどの森の果実とダークチェリーの果実香!! 加えて、ビターなカカオやタバコ、さらには黒胡椒のようなスパイスと、 バニラ、リコリス、シナモンの香りも立ち込めてきます。 フルボディーで濃厚な味わいながら、まろやかな酸味とほのかな苦みのバランスも良く、 長い時間をかけて楽しめます。』

ワインだけでも十分な満足感ですが、ローストビーフやスパイスを効かせた肉料理をお供に飲みたい1本です。 ≪チウ・チウ≫ファンの皆様!! この迫力ある味わいをたっぷりと満喫してください!!