コカ・イ・フィト兄弟が放つ銘醸プリオラート!!あの当店大人気ワイナリーとのコラボ・ワイン!!
【コカ・イ・フィト兄弟の挑戦は果てしなく続く!!】兄トニと弟ミケルが織り成す洗練のプリオラート!!
当店大人気銘醸プリオラート［トロッソス・デル・プリオラート］とコカ・イ・フィト兄弟の英知が結集!!
初リリース以来高評価続々獲得!!この2021年ヴィンテージは英［デカンター]誌で【91点】!!英国マスター・オブ・ワイン（ＭＷ）【90点】献上!!
≪コカ・イ・フィト兄弟のワインは絶対にハズレなし!!このプリオラートも幸福な時間をお約束いたします!!≫

なんとこの2021年ヴィンテージは、英国有力評価誌［デカンター］にて見事【91点】獲得!!　さらに英国のマスター・オブ・ワイン（ＭＷ）ティム・アトキン氏より【90点】を献上されました!!

過去2017年ヴィンテージは、英国有力評価誌［デカンター］にてぶっちぎりの【95点＆金賞メダル】獲得!!　これまで数多くの国際的高評価を得ているんです。

グラタリョップス村でも屈指の超絶オシャレ度を誇るワイナリー［トロッソス・デル・プリオラート］!!当店でも大好評の造り手です。ここで兄トニが醸造コンサルタントをしている縁で、コカ・イ・フィト兄弟の新たなプロジェクトが始動しました。

【コカ・イ・フィト兄弟の挑戦は果てしなく続く!!!!】

当店で既に大好評、兄トニと弟ミケルが織り成す洗練のワインたち!!

こちらにご案内しますのは、スペイン屈指の高級産地にして特撰原産地呼称(D.O.Q.)プリオラートの銘醸赤ワイン!!

しかも、これまた当店で大人気の銘醸プリオラート［トロッソス・デル・プリオラート・ロ・モン］を生むワイナリー、トロッソス・デル・プリオラートとのコラボレーション・ワインなんです!!

これは美味しくないワケがない!!大いにご期待くださいませ!!その名も、


　　［サムサラ・プリオラート　2021］!!!!


コカ・イ・フィト兄弟といえば既に当店で大人気、［ジャスピー・ネグレ］［コカ・イ・フィト・ネグレ］［ジャスピー・ブラン］［コカ・イ・フィト・ドール］などを次々に繰り出す凄腕兄弟!!

兄で醸造家のトニと、弟でマーケティング担当のミケルが創業の地モンサンの次に注目したのは、彼らの地元カタルーニャで最も高級な銘醸地プリオラート!!

モンサンに隣接した産地でありながら、それまで縁のなかったこの銘醸地でワイン造りを行うことになったのは、兄トニがトロッソス・デル・プリオラートで醸造コンサルタントを務めており、その縁でグラタリョップス村の古い畑を紹介してもらったからだそうです。まさに双方の英知を集めて出来上がった、コラボ・ワインというわけなんです!!

これが2013年ヴィンテージとしてリリースされるやいなや、物凄い評価を獲得!!ここには書ききれないほどの高評価を獲得してきていますが、そのほんの一例を挙げますと、

　［デカンター］【95点】＆【金賞】
　［アンドレアス・ラーション］【93点】
　［ジェームス・サックリング］【91点】
　［インターナショナル・ワイン＆スピリッツアワード］【金賞】
　［プラハ・ワイン・トロフィー］【金賞】
　［ギーア・ペニン］【94点】

そしてこの2021年ヴィンテージでは、英有力評価誌［デカンター］にて、なんと【91点】を獲得しているんです!!デカンターは毎年のように高評価を寄せていて、もはや高得点の常連のようになっています!!

そればかりか、英国のマスター・オブ・ワイン（ＭＷ）ティム・アトキン氏より【90点】を獲得!!

それもそのはず!!プリオラートの栄光の歴史が始まったことで一躍有名となったグラタリョップス村の、樹齢50年の古木ブドウを使った極旨ワインなんです!!その年間生産量たるや、わずか18,759本の希少キュヴェ!!

これからもますます世界での注目を集めるに違いないコカ・イ・フィト兄弟のワイン。ぜひともじっくりと味わってみてください。

カシス、プラム、ザクロ、ブラックベリー、ダークチェリー、それらを煮詰めたジャムの甘酸っぱい黒果実のアロマ。シナモン、ナツメグ、クローブ、リコリスの甘苦スパイス、モカコーヒー、ダークチョコレートの甘香ばしさ、華やかなスミレ、杉やハーブの清涼感の印象もあります。そしてプリオラートの土壌がもたらす独特のスモーキーなミネラルもはっきりと感じられます。口中では凝縮して濃厚な果実味、クリアで高めの酸はしっかりと主張しています。きめ細かく柔らかなベルベットのタンニン、スパイシーさと豊かな旨みが口いっぱいに広がります。ボリューム感豊かで飲み応えがあり、満足感の高いフルボディの赤ワインです。クリーンな余韻も長く、洗練されてエレガントな一本。

適温は15-18℃。上質なヒレステーキ、しっかり煮込んだビーフシチューなどのボリューム感ある肉料理に良く合います。また、食後にやや熟成したチーズ、ドライフルーツ、ナッツ、ダークチョコレートなどをつまみながらおしゃべりに花を咲かせたくなるワインです。ちなみに高級レストランのシェフだった弟ミケルが提案する完璧なペアリングは、「フォアグラとイディアサバルチーズ（バスク地方の羊乳のセミハードチーズ）を添えた赤ワインのパエリア」だそうです。日本の家庭で作るのはなかなかハードルが高い料理ではありますが、ほかには赤身肉、スパイシーな料理、熟成チーズとも好相性なのでお試しください、とのことです。

コカ・イ・フィト兄弟のワインは一点たりとも、絶対にハズレなし!!このプリオラートも、幸福な時間をお約束いたします。
何卒お早めにご入手いただき、至福のひとときをお過ごしくださいませ!!

【コカ・イ・フィト兄弟の挑戦は果てしなく続く!!】当店で大人気コカ・イ・フィト兄弟のフルボディ赤!!

今年も［デカンター］から【91点】獲得!!
早期完売必至ですので、何卒お早めにお買い求めください!!

この2021年ヴィンテージでは、英有力評価誌［デカンター］にて、なんと【91点】を獲得しているんです!!デカンターは毎年のように高評価を寄せていて、もはや高得点の常連のようになっています!!

そればかりか、英国のマスター・オブ・ワイン（ＭＷ）ティム・アトキン氏より【90点】を獲得!!

それもそのはず!!プリオラートの栄光の歴史が始まったことで一躍有名となったグラタリョップス村の、樹齢50年の古木ブドウを使った極旨ワインなんです!!その年間生産量たるや、わずか18,759本の希少キュヴェ!!

［コカ・イ・フィト・ネグレ］［ジャスピー］などの大人気シリーズを生み出すコカ・イ・フィト兄弟は、可能性を求めて新たな産地でワイン造りに挑戦し続けています。

兄のトニは地元カタルーニャ地方では有名な醸造家で、これまでにプリオラート、モンサンなどの銘醸ワイナリーでコンサルタントを行う傍ら、ワイン醸造学の名門タラゴナ大学にて教鞭を執り優秀な醸造家を輩出させてきた大家。現在は自らのコカ・イ・フィトのワイン醸造とコンサルタント業に専念し、主にカタルーニャ地方の大小ワイナリー約15社の醸造コンサルティングを行っています。一方、弟のミケルはトニの造るワインの他、テラ・アルタやリアス・バイシャスなどの小さな家族経営のワイナリーの販売業務を手掛けてきました。

兄弟が自分達の名前を冠したワインを世に送り出すことを決意したのは2006年。それまでも兄弟の所有する畑でブドウ栽培は行っていましたが、全て売りに出していたため、「自分達のワイン」として初めてリリースしたのが［コカ・イ・フィト・ネグレ］［ジャスピー・ネグレ］［ジャスピー・マラグダ］の3つの赤ワインです。

この［サムサラ・プリオラート］は、2013年に新たに始まったコカ・イ・フィト兄弟のプロジェクト。兄トニが醸造コンサルタントを務めるワイナリーで、既に当店でも大好評いただいております［トロッソス・デル・プリオラート］とのコラボレーションで誕生した一本です。［トロッソス・デル・プリオラート］専任醸造家のエヴァ・エスクデ女史の協力の下、2013年ヴィンテージよりリリース開始となりました。

ワイン名の［サムサラ］とは、サンスクリット語で輪廻(りんね)という意味です。インドの伝統的な転生観である輪廻の概念に、このワインの産地プリオラートにおける人々と土地が積み重ねてきたブドウ栽培とワイン造りの歴史をなぞらえました。また、プリオラート特有のリコレーリャ（粘板岩、スレート）土壌がもたらす独特のスパイス豊かな味わいが、インドからヨーロッパまで続く「スパイスの道」を連想させるため、この名が付けられました。

グラタリョップス村の古い畑とラ・ビレッリャ・アルタ村の畑から収穫したガルナッチャ50％、カリニェナ35％、シラー10％、カベルネ・ソーヴィニヨン5％のブレンド。畑の標高はグラタリョップスが300m、ラ・ビレッリャ・アルタが450mで、ブドウの樹齢は50年です。土壌はプリオラート特有のリコレーリャと呼ばれるスレート(粘板岩)。

丁寧に手摘みで収穫し、28℃に維持したステンレスタンクで7日間マセラシオンとアルコール発酵を行います。その後フレンチオークとアメリカンオーク樽、さらに卵型のコンクリートタンクに分割して移し替え、12ヶ月間熟成させます。この卵型のコンクリートタンクは程良く酸素を通し効率的な対流を生むため、理想的な酸化熟成が得られます。年間生産本数はわずか18,759本。

プリオラートといえば、スペイン屈指の高級産地として既に有名。近年は価格高騰著しく、トップワイナリーの銘醸もので小売価格10万円を優に超えます。その他のワイナリーが造る若い樹齢のスタンダード・ワインでも6千円を下らないほどの価格高騰ぶり。

このプリオラート赤ワインには「リーズナブルな価格で、自分たちのワインを世界中の愛好家に楽しんでもらいたい」というコカ・イ・フィト兄弟の願いが込められています。また当店でも、多くの日本の愛好家の皆様にコカ・イ・フィトのワインに親しんでいただきたい、という想いから、出来るだけリーズナブルにご提供するよう努めています。この高樹齢のプリオラート赤ワインがこの価格で入手出来るのは、本当にお値打ちでお薦めです。

ぜひともこの特別なプリオラートを一度お試しください。