あの大人気［ジャスピー・ブラン］の上級キュヴェ!!フレンチオーク樽熟成の贅沢白ワインはリッチでゴージャス!!本当にエレガントで美味!!
過去にはデカンター誌【93点】!!ワインスペクテーター誌【90点】!!［ジルベール＆ガイヤール］も【90＋点】＆【金賞】メダルを献上!!
最高樹齢70年の古木ブドウ使用!!生産量わずか3,000本の希少白ワイン!!
このエレガントな味わい、このフィネスがこの価格で味わえるなんてゼッタイにお買い得!!自信を持ってオススメいたします!!
わずか3,000本しか瓶詰めされなかった貴重な一本、ぜひ実際にお手に取って味わってみてください!!

地元カタルーニャのみならずスペイン全土でワイン造りを行うコカ・イ・フィト兄弟。こちらはカタルーニャのテラ・アルタで生み出したリッチでゴージャスな樽熟成白ワインです。

2016年ヴィンテージは英有名評価誌［デカンター］誌において、見事【92点】獲得!!『魅力的なレモン、オーク、白果実のラブリーで素敵な香り。重層的かつ幅広で複雑な味わい』と激賞。さらに2020年ヴィンテージは、同じく［デカンター］誌の［デカンター・ワールド・ワイン・アワーズ(DWWA)］にて【93点】を獲得しました!!

リッチでゴージャスな味わいの樽熟成白ワインがお好きな皆様!!
このお値打ちな逸品を、自信を持ってオススメいたします!!

その名は、


　　［コカ・イ・フィト・ドール　2022］!!!!


フレンチオーク樽で6ヶ月間熟成させた贅沢な白ワイン!!［コカ・イ・フィト］上級シリーズとして位置づけられた一本です。

ファースト・ヴィンテージは2013年。リリースするやいなや、新作ワインにもかかわらずスゴい評価が集まったことで話題を集めた白ワインなんです!!

この2022年ヴィンテージはリリースされたばかりでまだ評価は付いていませんが、過去ヴィンテージにはたくさんの高評価が献上されています。

そのほんの一例ですが、2020年ヴィンテージは英有力評価誌［デカンター］誌において【93点】を獲得!! さらに米有力評価誌［ワインスペクテーター］誌にて【90点】を獲得したほか、仏ワイン評価誌［ジルベール＆ガイヤール］においても、【90＋点】＆【金賞】メダルを堂々獲得!! しかも本国スペイン最高権威のワインガイド［ギーア・ペニン］においても、【91点】を獲得!!

それもそのはず。その造りたるや素晴らしいんです!!標高400mの石灰質の土壌で育った、樹齢70年の古木ガルナッチャ・ブランカ80％と古木マカベオ20％のブレンド。丁寧に手摘みで収穫し、16℃に維持したステンレスタンクで15日間発酵。その後、ワイン全体の80％をフレンチオーク樽、残りの20％をオルヴェットと呼ばれる卵型コンクリートタンクでそれぞれ6ヶ月間熟成させました。年間生産量はなんとわずか1,809本の希少白ワイン！

この『80％フレンチオーク樽、20％卵型コンクリートタンクで熟成』というのがポイントで、樽のフレーバーを付け過ぎないよう調整。古木ブドウ本来の繊細さとフィネスを大切にした仕上げを施しています。

わずか3,000本しか瓶詰めされなかった貴重な一本、ぜひ実際にお手に取って味わってみてください。

光輝くゴールドの液体に、思わず心浮き立ちます。柑橘、オレンジピール、蜜の多いリンゴ、桃、カリン、アプリコットの芳香に、硬質なミネラル、フリージアの花、ハーブ、ヘーゼルナッツ、蜂蜜、バニラ、ホイップバターの甘香ばしさとクリーミーな印象が相まって、グラスを持ったまま深呼吸したいほどのかぐわしさ！とても複雑で綺麗な香りに心癒されます。一口含んでみると、凝縮して肉厚な果実味、控えめながらまろやかな酸、香ばしいトースト、さらに白コショウのスパイシーさも。甘やかでクリーミーかつほんのりビターなホワイトチョコレートのニュアンスもあり、飲み応え十分な一本です。

ご家庭では、ホタテやチキンのクリーム煮、クリームコロッケ、タルタルソースでいただくエビフライなどにピッタリ！ぜひ試してみてください。ちなみに高級レストランのシェフだった弟ミケルの鉄板ペアリングは、鮟鱇とキノコのココナッツミルク煮だそうです。あるいは脂の乗った魚料理や貝のパエリアもオススメとのこと。

適温は12-13℃。あまり冷やし過ぎずに、ふんわりと立ち昇る華麗な芳香を存分にお楽しみください。大きめのグラスをご用意いただくと、さらに豊かな香りが楽しめます。

コカ・イ・フィト兄弟が満を持して贈る、リッチでゴージャスな上級白ワイン！

この味わい、この酒質がこの価格で飲めるなんて、ゼッタイにお買い得です!!数に限りがございますので、何卒お早めにお買い求めください!!

リッチでゴージャス、古木ブドウの旨みが詰まった贅沢な樽熟成の上級白ワイン!!
まったりふくよかな白ワインがお好きな皆様、この価格は絶対にお値打ちです!!

毎年大人気!!何卒お早めにお買い求めください!!

その造りたるや素晴らしいんです!!標高400mの石灰質の土壌で育った、樹齢70年の古木ガルナッチャ・ブランカ80％と古木マカベオ20％のブレンド。丁寧に手摘みで収穫し、16℃に維持したステンレスタンクで15日間発酵。その後、ワイン全体の80％をフレンチオーク樽、残りの20％をオルヴェットと呼ばれる卵型コンクリートタンクでそれぞれ6ヶ月間熟成させました。年間生産量はなんとわずか3,000本の希少白ワイン！

この『80％フレンチオーク樽、20％卵型コンクリートタンクで熟成』というのがポイントで、樽のフレーバーを付け過ぎないよう調整。古木ブドウ本来の繊細さとフィネスを大切にした仕上げを施しています。

わずか3,000本しか瓶詰めされなかった貴重な一本、ぜひ実際にお手に取って味わってみてください。

［コカ・イ・フィト］と［ジャスピー・ネグレ］［コカ・イ・フィト・マラグダ］［トカ・デ・ララ］［トロ・ド・シスト］［ルシェ・ルシェ］［サムサラ・プリオラート］そして白ワインの［ジャスピー・ブラン］［コカ・イ・フィト・ドール］はトニとミケルのコカ・イ・フィト兄弟が造り上げた、大変思い入れの詰まった渾身のワインたち。この［コカ・イ・フィト・ドール］は、彼らにとって2アイテム目となる白ワインです。

兄のトニは地元カタルーニャ地方では有名な醸造家で、これまでにプリオラート、モンサンなどの銘醸ワイナリーでコンサルタントを行う傍ら、ワイン醸造学の名門タラゴナ大学にて教鞭を執り優秀な醸造家を輩出させてきた大家。現在は自らのコカ・イ・フィトのワイン醸造とコンサルタント業に専念し、主にカタルーニャ地方の大小ワイナリー約15社の醸造コンサルティングを行っています。一方、弟のミケルはトニの造るワインの他、テラ・アルタやリアス・バイシャスなどの小さな家族経営のワイナリーの販売業務を手掛けてきました。

兄弟が自分達の名前を冠したワインを世に送り出すことを決意したのは2006年。それまでも兄弟の所有する畑でブドウ栽培は行っていましたが、全て売りに出していたため、「自分達のワイン」として初めてリリースしたのが3つの赤ワインです。

この［コカ・イ・フィト・ドール］は白ワインの上級キュヴェとして、元々［ジャスピー・ドール］という名でリリースされていましたが、2015年ヴィンテージより名称変更しました。これにより［コカ・イ・フィト］は赤白とも上級シリーズに位置づけられています。

標高400mの石灰質の土壌で育った、樹齢70年の古木ガルナッチャ・ブランカ80％と古木マカベオ20％のブレンド。丁寧に手摘みで収穫し、16℃に維持したステンレスタンクで15日間発酵。その後、ワイン全体の80％をフレンチオーク樽、残りの20％をオルヴェットと呼ばれる卵型コンクリートタンクでそれぞれ6ヶ月間熟成させました。年間生産量はわずか3,000本の希少白ワインです。


その完成度は驚くほど高く、既に世界の素晴らしい評価を獲得するに至っています。毎年様々なコンクールや評価誌からメダルや高得点を献上されている樽熟成の上級白ワインです。

実はこれらのワインをプロデュースするミケルと、弊店スペイン担当は二十年来の友人。そのよしみでワインを紹介されたわけですが、送ってもらったサンプルを試飲した際、当店スタッフ一同その美味しさに驚愕＆感激！

『どうしてもこの味を当店のお客様にご案内したい!!』との一心で、すぐにミケルを口説き落とし、当店独占直輸入に漕ぎ着けました。以来、毎年リピーター続出で大好評をいただいている当店ロングセラーの定番白ワインです。

贅沢かつ素晴らしい味わいに、きっとご満足いただけると確信しています。どうぞたっぷりとお買い求めください。