業務用ワインの卸売り・仕入れ専門店 EVAWINE(エヴァワイン)1本からでも配送!6本以上送料無料

ドライシークアッカー・グラウブルグンダー・トロッケン 2021

【原産国:ドイツ 主要品種:グラウブルグンダー】ラインヘッセン地方において高品質のワイン造りを目指す若手醸造家が率いるドレイスグラッカーは近年オーガニック栽培に転向し、さらにレベルアップを図っています。ドイツ国内外でも非常に評価が高く、お食事にも合わせやすい辛口のワインです。ラインヘッセンは近年若手生産者中心に注目されている産地。比較的温暖な気候からも明るく華のある味わいのものが多く、人気がアップしている。
ドライシークアッカー・グラウブルグンダー・トロッケン 2021

在庫状況

売り切れ

商品コード : eva4842

ドライシークアッカー・グラウブルグンダー・トロッケン 2021

色・容量 白750ml
産地 ドイツ−ラインヘッセン地方
品種 グラウブルグンダー(ピノ・グリ) 100%
味わい 辛口
カートに入れると自動で税込価格になります。
※同じ商品でもヴィンテージやロットごとに価格変更になる可能性があります。

販売価格:3,102 円(税込)

希望小売価格:4,070円(税込)


ログインすると会員価格が表示されます。

※「特売商品」は、割引後の会員価格が表示されています。

混載6本以上のお買い上げで送料無料

SOLD OUT


【再入荷のお知らせ登録】

在庫数が1本以上に変更された時点で自動的にお客様へ「再入荷のお知らせ」が通知されます。

【当店現地発掘独自輸入!!ビオロジック栽培、オーガニック認証付!】 ドイツ最有力評価誌ゴーミヨで3つ星急成長中の若きカリスマ生産者!! ラインヘッセンの若手高品質生産者団体【メッセージ・イン・ザ・ボトル】で 中心的存在!!スタイリッシュで、クリーン、辛口の味わいでオーガニック。今どきドイツ辛口ワインの代表格! 『ドイツはピノ・グリ(グラウブルグンダー)の栽培世界第二位!見た目もステイリッシュな柔らかい辛口は食事のお供に!!』


表示限りの限定入荷!



[ドライシークアッカー/ グラウブルグンダー・トロッケン 2021]




写真中央が若き期待の造り手ヨハンさん!!
2012年にワイナリーを訪問させていただきました。 家族経営のアットホームなワイナリーです。
みなさんいいブドウがたくさんとれて嬉しそうでした!!




ちょうど収穫日に訪れたので、収穫したてのブドウを頂きましたが、とっても美味しかったです!!。 オーガニック、さらに一部ビオディナミ農法も実践していますが、驚くほどクリーンな味わい!!




2015年、当店で人気のビンツ+ブラッドのプロデューサーのビンツ氏と来日。 日本のお寿司に大感激されていました!!



【当店現地発掘★独自輸入!!】 このワインを造るのは、ドイツの中でも今最も若手生産者を中心に注目されているラインヘッセン地方の人気生産者のドライシークアッカー!! リースリングはすでに大人気ですが、リースリング以外の白ワインも旨い!!

[ドライシークアッカー グラウブルグンダー・トロッケン 2021]!!

リースリング種のワインも人気の生産者ですが、こちらは現地でもファンが多い、グラウブルグンダー、フランス ではピノ・グリと呼ばれている品種です。 適度にボリューム感もあり、飲みごたえもある食事に合わせやすい品種として世界的にも人気の品種です。 ドイツはこの品種は世界で2番目に多く栽培していることはあまり知られていないかもしれませんが、現地でも レストラン等ではリストにお馴染みの品種です。 お隣のアルザスに比べてドイツは傾向的には辛口が多く、こちらのワインもしっかりとした辛口の味わいです。

このワインとの出会いは、2012年、いまどきの新しいトレンドタイプのドイツワインを求めていくつかのワイ ナリ―を訪問した時のことです。 甘口のドイツワインも美味しいけど、ドイツでは今、若手を中心に高品質の辛口のワインを造ろうという動きが盛ん ですが、その中でもこのワインが造られるラインヘッセン地方は飛躍的にレベルアップしています! 特にこの地方で【メッセージ・イン・ザ・ボトル】という高品質のワイン造りを目指す若手中心の団体に加盟してい るワイナリーは注目に値します。(現在は解散しています) このドライシークアッカーはそのメッセージ・イン・ザ・ボトルの中心的存在として、産地の知名度アップにも貢献!!

しかもこのワインはオーガニック認証付。 ビオと言ってもこの生産者のワインはしっかりとクリーンな辛口の味わいに仕上がっているので驚きです!! アルコールは12.5度と、この品種にしては低めなのは、ドイツならではの冷涼さ。

このワイナリーが設立されたのは、非常に古く、1728年。 家族経営のワイナリーですが、この地区の銘醸畑をいくつか所有して、伝統もあります。 特に現在醸造長を務めるヨハン・ドレイシーグラッカーさんがワイナリーを引き継いでから、辛口のワインのレベルが上がり、一気に注目を集めるようになりました!! 写真からみても、俳優かモデルさんでもしていそうな位の超男前なのに、とても明るく親しみやすく、ワイナリー 中をみんなに気遣って走り回っているような元気いっぱいで優しい方でした!! その明るい性格はワインのキャラクターにもしっかりと現れていて、どのワインも飲んだ瞬間にぱっと明るくなる ような爽やかで華やかなワインばかり!! ドイツ最有力評価誌のゴーミヨでも3つ星を獲得し、年々評価も高まってきています!! 現地でも売り切れ続出なのは納得の味わいです!

畑の土壌は石灰粘土質土壌が中心。豊かな酸味を生み出し、適度な保水性もあります。 醸造はステンレスタンクを70%、使用済の樽を30%使用して発酵、熟成も同じ割合。 一部樽を使用することによって、クリーンな味わいに、複雑味や厚みが加わっていると感じます。 栽培はビオロジック栽培なので、優しく柔らかい印象も。

グラウブルグンダーは特にシンプルに調理した豚肉等の白身のお肉、お魚系にも合わせやすい適度な重量感があります。ヒレ肉等のとんかつにもお薦めです。

ひたむきに高品質のワインを造ろうという若手の情熱がたっぷりとつまった極上の白ワイン!! 現地でも人気のワインを何とか数量は少ないのですが当店独自輸入でご紹介できることになりました!! 白ワイン好きのみなさま、オーガニックワインをお求めのみなさま、全ての方に是非、一度はお試しいただきたい ワインです!!

※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、
補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。


Dreissigracker Grauer Burgunder trocken [2021]
■色・容量:
白750ml(スクリューキャップ使用)
■ALC:
12.5%
■ブドウ品種:
グラウブルグンダー(ピノ・グリ) 100%
■産地:
ドイツ−ラインヘッセン地方
■味わい:
辛口
■ラベル表示:
酸化防止剤(亜硫酸塩)


【当店現地発掘★独自輸入!!】 このワインを造るのは、ドイツの中でも今最も若手生産者を中心に注目されているラインヘッセン地方の人気生産者のドライシークアッカー!! リースリングはすでに大人気ですが、リースリング以外の白ワインも旨い!!

[ドライシークアッカー グラウブルグンダー・トロッケン 2021]!!

リースリング種のワインも人気の生産者ですが、こちらは現地でもファンが多い、グラウブルグンダー、フランス ではピノ・グリと呼ばれている品種です。 適度にボリューム感もあり、飲みごたえもある食事に合わせやすい品種として世界的にも人気の品種です。 ドイツはこの品種は世界で2番目に多く栽培していることはあまり知られていないかもしれませんが、現地でもレストラン等ではリストにお馴染みの品種です。 お隣のアルザスに比べてドイツは傾向的には辛口が多く、こちらのワインもしっかりとした辛口の味わいです。

しかもこのワインはオーガニック認証付。 ビオと言ってもこの生産者のワインはしっかりとクリーンな辛口の味わいに仕上がっているので驚きです!! ピノ・グリ種は辛口にするとアルコールが比較的高くなりやすいことが多いのですが、アルコールは12.5度と、この品種にしては低めなのはドイツならではの冷涼さ。

畑の土壌は石灰粘土質土壌が中心。豊かな酸味を生み出し、適度な保水性もあります。 醸造はステンレスタンクを70%、使用済の樽を30%使用して発酵、熟成も同じ割合。 一部樽を使用することによって、クリーンな味わいに、複雑味や厚みが加わっていると感じます。 栽培はビオロジック栽培なので、優しく柔らかい印象も。 グラウブルグンダーは特にシンプルに調理した豚肉等の白身のお肉、お魚系にも合わせやすい適度な重量感があります。ヒレ肉等のとんかつにもお薦めです。

ひたむきに高品質のワインを造ろうという若手の情熱がたっぷりとつまった極上の白ワイン!! 現地でも人気のワインを何とか数量は少ないのですが当店独自輸入でご紹介できることになりました!! 白ワイン好きのみなさま、オーガニックワインをお求めのみなさま、全ての方に是非、一度はお試しいただきたい ワインです!!

 

この商品についてのレビュー

  ニックネーム : 評点 :
内容 :
レビューを書く

入力された顧客評価がありません