ドメーヌ・アベイ・サント・マリー・ド・ピエルドン IGP アルピーユ ジョエル・ロブションセレクション '15
三ツ星レストラン[ロブション]専用ワインを特別に入手!
20世紀最高の料理人と称されるジョエル・ロブション氏自らの名前を冠した逸品。
味わい深く、フレッシュかつ芳醇で、シラー由来の胡椒のような
力強さが続く1本です。
商品コード : eva3461
ドメーヌ・アベイ・サント・マリー・ド・ピエルドン IGP アルピーユ ジョエル・ロブションセレクション '15
色・容量 |
赤750ml |
産地 |
フランス−プロヴァンス地方 |
品種 |
シラー55%、カベルネ・ソーヴィニヨン45% |
味わい |
フルボディ |
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色調は輝きのある濃いガーネット色。まず最初にこのワインから感じられるのは、
軽くコンポートされた熟した赤果実の芳香です。
そして空気と触れ合った後は、ガリグとブラックオリーブのニュアンスが余韻を残します。
アタックは味わい深く、フレッシュかつ芳醇で、シラー由来の胡椒のような力強さが続きます。
絹のようなタンニンは滑らかで、ビロードのような優しい側面を与えています。
力強く複雑なブーケを持つ当ワインには赤身肉やジビエ、各種チーズが良く合います。