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ミシェル・パルティエ・シャブリ 2019

≪高級辛口白ワインの代名詞シャブリ!!≫
世界中のワイン愛好家を虜にし続ける白ワインの代表格!!
シャブリらしいキリリと引き締まった辛口の味わいが素晴らしい!!
ミシェル・パルティエ・シャブリ 2019

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商品コード : eva3266

ミシェル・パルティエ・シャブリ 2019

色・容量 白・750ml
産地 フランス−ラングドック地方
品種 シャルドネ100%
味わい 辛口
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販売価格:2,290 円(税別)

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≪高級辛口白ワインの代名詞シャブリ!!≫
世界中のワイン愛好家を虜にし続ける白ワインの代表格!!
シャブリらしいキリリと引き締まった辛口の味わいが素晴らしい!!



[ミシェル・パルティエ・シャブリ 2019]



みなさま、美味しい辛口白ワインといえば、 世界中のワイン愛好家を虜にし続ける白ワインの銘醸地 【シャブリ】は絶対に外せません!!

このワインが造られるシャブリという産地は、世界中で ファンが多いブルゴーニュ地方の最北端にあたるヨンヌ 県に位置し、パリとディジョンのちょうど中間くらいに ある産地。村は見るとすぐに銘醸地とわかるようなブド ウ畑に覆われた丘で囲まれている地区。

この地域の畑は、古く12世紀の中世時代にカトリックの シトー派の修道院によって開拓されたと言われています。 その頃から非常に人気の高いワインが造られ、特に辛口 でミネラリーな白ワインは多くのワイン愛好家によって 愛され続けています。

その人気の理由、シャブリといえば、その個性を生み出 す土壌にあると言っても過言ではありません!!! 【キンメリジャン土壌】というジュラ紀後期の貝殻の化石 を含む石灰岩土壌は引き締まった酸味やクリスピーなミネ ラル感を生み出す味わいです。もともと深い海だったこと を示す土壌だけに、貝類などの魚介類との相性がいいと言 われています。

フレッシュなリンゴやレモン、グレープフルーツ、さらに ミネラルやミント、爽やかで引き締まったキレの良い味わい!! そこにシャブリらしいほろ苦さと酸味がバランス良く溶け 込んでいます。 アペリティフや前菜、メインの魚料理や和食もしっかりと 合いそうな、万能型の白ワインです。

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