業務用ワインの卸売り・仕入れ専門店 EVAWINE(エヴァワイン)1本からでも配送!6本以上送料無料

フランク・ヨーン リースリング・ゼクト・ブリュット 2015

ビオディナミのデメター認定!
発売するとすぐにほとんど売り切れてしまう、現地でも超入手困難なゼクト!
フランク・ヨーン リースリング・ゼクト・ブリュット 2015

在庫状況

売り切れ

商品コード : eva2712

フランク・ヨーン リースリング・ゼクト・ブリュット 2015

色・容量 白泡・750ml
産地 ドイツ-ファルツ
品種 リースリング 100%
味わい ミディアムボディ
カートに入れると自動で税込価格になります。
※同じ商品でもヴィンテージやロットごとに価格変更になる可能性があります。

販売価格:6,908 円(税込)

希望小売価格:8,250円(税込)


ログインすると会員価格が表示されます。

※「特売商品」は、割引後の会員価格が表示されています。

混載6本以上のお買い上げで送料無料

SOLD OUT


【再入荷のお知らせ登録】

在庫数が1本以上に変更された時点で自動的にお客様へ「再入荷のお知らせ」が通知されます。

※酸化防止剤がごく少量のワインとなりますので、保管は20℃以下 (できれば16℃以下)でお願いいたします。
 
★表示在庫限り★

これはドイツでは超レアです!!ビオディナミのデメター認定!!

現代ドイツを代表するゼクトと言っても過言ではないほど
の完成度の高さ!!

それには、理由があります・・・!

ドイツが世界に誇る、元フォン・ブール醸造所の醸造長、
フランク・ヨーンの傑作!!ヨーンの代名詞ともいえるワイン
がこちらのゼクトです!!!

たった3つしか造らないキュヴェのひとつ、


[フランク・ヨーン リースリング・ブリュット 2015]!!


他のフランク・ヨーンのワイン同様に、ビオディナミ農
法によって造られたワイン!!古いリースリングの畑で
育てられたブドウを使用。土壌は砂岩です。


醸造は自然酵母使用。発酵には1200リットルと2400リットル の樽を使用。9ヵ月発酵させます。
瓶内二次発酵は伝統方式で27か月。補糖もなく、フィルター も行いません。残糖は3g/lと絶妙な辛口。

酸化防止剤は極少量しか使用しないのにも関わらず、非
常に安定感があり、ブドウの質の高さや、高い醸造技術
によるものかと驚かされます。リースリングらしい酸味
も下支えになり、これまで味わったことがないような、
スケール感の大きいゼクトです。

特にこの2015年は温暖なヴィンテージで、スケール感が
大きい味わい。ワイナリーで試飲した際は、あまりの完成度
の高さに驚きを隠せなかったほど、感動したことを鮮明に
覚えています。

フォン・ブール醸造所のゼクトはバック・ヴィンテージ
のものも含めて飲んだことがあり、非常に美味しいとお気
に入りでした。それの更なる進化系がこのゼクト!!


発売するとすぐにほとんど売り切れてしまう、現地でも
超入手困難なゼクトです。フランク・ヨーンが認めた売
り先にしか販売しないことを訪問時に話していました。

私も何度か訪問し、3年越しにようやく購入できたゼクト
です。あまりの人気に、今後の予定も未定です。是非、
在庫があるうちにお買い求めくださいませ。

この商品についてのレビュー

  ニックネーム : 評点 :
内容 :
レビューを書く

入力された顧客評価がありません