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Dr.V.バッサーマンヨーダン シャルドネ ”S“ 2016

【現地でも超入手困難】ドイツ最高峰のシャルドネが限定入荷!! この地域の【3B】と呼ばれる大御所の筆頭にあが る銘醸ワイナリーです!!
Dr.V.バッサーマンヨーダン シャルドネ ”S“ 2016

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売り切れ

商品コード : eva2500

Dr.V.バッサーマンヨーダン シャルドネ ”S“ 2016

色・容量 白750ml(スクリューキャップ使用)
産地 ドイツ・ファルツ地方
品種 シャルドネ 100%
味わい 辛口
カートに入れると自動で税込価格になります。
※同じ商品でもヴィンテージやロットごとに価格変更になる可能性があります。

販売価格:5,230 円(税別)

希望小売価格:7,000


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【現地でも超入手困難の限定レアアイテム入荷!!】

近年、ドイツのフランス系品種の中でもシャルドネ種の
品質、味わいの向上はすごい!!
私もドイツの様々な産地でシャルドネ種のワインを飲む
機会が最近増え、その品質の高さにいつも驚かされっ
ぱなしです!!

現地でも早期完売の超人気アイテムで、入手できたのが
奇跡!!


[Dr.V.バッサーマンヨーダン・
シャルドネ ”S" トロッケン 2016]!!


バッサーマン・ヨーダンは約300年続く超老舗のワイナリー
で、この地域の【3B】と呼ばれる大御所の筆頭にあが
る銘醸ワイナリーです!!

所有する多くの畑ではリースリングを栽培していますが、
このワインはバッサーマンヨーダンの間でも人気が高い
シャルドネ種によるワインです!!

ブドウはダイデスハイム村と隣のルペルツベルク村の
複数の区画でビオロジック栽培されています。
バッサーマンヨーダンは老舗ながら、数年前から畑はビオ
ロジック栽培、一部ビオディナミ農法に転換して、年々
味わいが柔らかく、深みが出ていると感じました。

土壌は赤色砂岩、風化した石灰を含む砂質のローム土壌。

手摘みによる収獲、丁寧に選果された葡萄は500リットル
のサイズのフレンチオークで発酵、熟成も同サイズの樽で
10ヶ月間熟成。

このワインはドイツでもトップレベルのシャルドネ種の
ワインとして、現地でも早期完売で、ようやく60本だけ入手。
非常に生産量が少ない中で世界中で争奪戦のため、希少で
貴重なワインです。

ファルツらしい明るい印象、赤色砂岩、砂質土壌がもた
らす柔らかさ、非常に丁寧に醸造されたのがわかる余韻
の長さやワインのスケール感の大きさ、間違いなく、ド
イツのみならず、世界でもトップクラスのシャルドネ種
のワインです!!

貝類等を使った王道フレンチから、メインの鶏肉などの
お肉料理まで、食事と合わせるとワンランク格上の味わい。
長期熟成も期待できるポテンシャルの高さです。
次回入荷はいつになるかわかりません!!
ドイツワイン好きの方のみならず、シャルドネファンの
皆様には是非お試しいただきたいとっておきの1本です!!

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