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ボデガス・サン・ディオニシオ/ オルモ・ソーヴィニヨン・ブラン 2016

これは珍しい!!目からウロコの南スペイン産ソーヴィニヨン・ブラン!!
ボデガス・サン・ディオニシオ/ オルモ・ソーヴィニヨン・ブラン 2016

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商品コード : eva2129

ボデガス・サン・ディオニシオ/ オルモ・ソーヴィニヨン・ブラン 2016

色・容量 白750ml
産地 スペイン・Cラ・マンチャ州
品種 ソーヴィニヨン・ブラン100%
味わい 辛口 
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販売価格:1,023 円(税込)

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これは珍しい!!目からウロコの南スペイン産ソーヴィニヨン・ブラン!!




【商品詳細】


南スペイン・フミーリャのソーヴィニヨン・ブランは 目からウロコの旨さです!! [オルモ]シリーズはソーヴィニヨン・ブランの白ワイン も本当に美味しい!!
[オルモ]シリーズのモナストレル種の赤ワイン同様、 なんと接木なしの自根ブドウ=ピエ・フランコのソーヴィ ニヨン・ブラン100%使用!!

しかも標高700〜900mの高地畑で栽培されている、 平均樹齢20年のブドウを用いているんです!! 「南スペインのソーヴィニヨン・ブランなんて、飲んだ ことないな〜」という皆様、ぜひ一度お試しください。 きっと目からウロコが落ちます!








 

南スペインの産地フミーリャの中でも標高が高く冷涼な畑から収穫されたソーヴィニヨン・ブラン100%!!  

 

【テイスティングコメント】


透明感のある淡いレモンイエロー。フレッシュなレモン ライム、青リンゴ、温度が上がるとキウイ、メロン、 洋ナシのアロマも現れてきます。
さらにミント、タイム、 ローズマリーなどのハーブのほのかなニュアンスも。 実にフレッシュでフルーティ、爽快なハーバルが心地良い 香りです。

口中でも柑橘や青リンゴのフレッシュで凝縮した果実味、 酸は繊細で豊かに含まれています。なめらかな口当たり で喉越しも爽快。清涼感を伴ったビターな余韻がくせに なる美味しさ。思わずもう一杯、とグラスを差し出したく なります。

ソーヴィニヨン・ブラン特有の癖はなく、 柔らかで優しい印象の一本です。 6〜8℃によく冷やして、柑橘類のフルーツサラダ、 レモンを搾ったイカフライ、モッツァレラととベビー リーフのサラダなどの前菜にピッタリ! 喉越しが良いので、おつまみを口にしながら思わずグイッ と飲み干したくなる白ワインです。


 

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