ライム、レモン、グレープフルーツ、火打石、ミネラル など、スッキリとした柑橘系果実と、複雑な鉱物のアロ マ、シュワァーっと弾ける泡は口中を心地よく刺激し、 フレッシュで溌剌とした味わい。
ほろ苦さが絶妙に美味 しく、キリリ冷やしてゴクリと飲めば、シュワシュワの 心地良い泡とシトラス系の果実味、ほろ苦の旨味、スッ キリとした酸味が口の中、そして喉越しまで美味しい!
キレの良い味わいで一日の疲れ が癒されます!!
畑は白亜質の粘土土壌。そして丁寧な手摘み収穫! 温度管理されたタンクで約10日間の1次発酵、4ヶ月間の 熟成。シャルマー式でフレッシュに造られた爽快ヴァン ・ムスー! フランス芸術文化勲章の最高位コマンドールの名を付け た、造り手の想いが伝わってきそうなほど、正統派であ りクオリティやバリューの高い王道ヴァン・ムスーに仕 上がっているんです!