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ツァーリンガー　シュペートブルグンダー・ロゼ・ミルト　2015

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ツァーリンガー　シュペートブルグンダー・ロゼ・ミルト　2015

これぞ★今どき・ナチュラル・ドイツワインの決定版!!優しいやや辛口!!こんなロゼを待っていた!!

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商品コード : eva2269

ツァーリンガー　シュペートブルグンダー・ロゼ・ミルト　2015

色・容量	ロゼ750ml(スクリューキャップ）
産地	ドイツ・バーデン地方
品種	シュペートブルグンダー（ピノ・ノワール）100％
味わい	やや辛口

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販売価格：1,980 円（税別）

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これぞ★今どき・ナチュラル・ドイツワインの決定版!!優しいやや辛口!!こんなロゼを待っていた!!

【商品詳細】

【ワイナリー説明】

このワインを造るのはツァーリンガー醸造所。
場所はドイツの中でも南のエリアでスイス国境沿いの
マルクグレーフラ－ラントに醸造所や畑があります。

ツァーリンガー醸造所の創業は1844年と歴史があり、昔
から豊かな自然を大切にする家族経営のワイナリーです。

自社畑は認証をとっているキュヴェとそうでないキュヴェ
はありますが、すべてビオディナミ農法を実践。一部、
買い葡萄も使用していますが、それも全て、信用できる
最低でもビオロジック栽培、またはビオディナミ農法を
実践して、ワイナリーがいいと認めた葡萄のみを使用。
とにかく畑の中での品質を重視しています。

このロゼに使われている品種は、シュペートブルグンダー
（ピノ・ノワール）100％!!ドイツ中で高貴品種として、
栽培面積が増えている品種。

畑の土壌は黄土・ローム土壌で、柔らかくふかふかした
土は、このロゼの味わいを柔らかく優しい印象にしてくれ
て、とても親しみやすい味わい。

さらにこのワインを引き立てる要素は味わいがドライす
ぎない柔らかいミディアムドライ”ミルト（マイルド）”
というタイプなことも挙げられます。
残糖度は17.8g/lと高めですが、酸味もあるので、とても
バランスよく感じます。