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ツァーリンガー シュペートブルグンダー・ロゼ・ミルト 2015

これぞ★今どき・ナチュラル・ドイツワインの決定版!!優しいやや辛口!!こんなロゼを待っていた!!
ツァーリンガー シュペートブルグンダー・ロゼ・ミルト 2015

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商品コード : eva2269

ツァーリンガー シュペートブルグンダー・ロゼ・ミルト 2015

色・容量 ロゼ750ml(スクリューキャップ)
産地 ドイツ・バーデン地方
品種 シュペートブルグンダー(ピノ・ノワール)100%
味わい やや辛口
カートに入れると自動で税込価格になります。
※同じ商品でもヴィンテージやロットごとに価格変更になる可能性があります。

販売価格:1,980 円(税別)

希望小売価格:2,700


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【商品詳細】


【ワイナリー説明】

このワインを造るのはツァーリンガー醸造所。
場所はドイツの中でも南のエリアでスイス国境沿いの
マルクグレーフラ−ラントに醸造所や畑があります。

ツァーリンガー醸造所の創業は1844年と歴史があり、昔
から豊かな自然を大切にする家族経営のワイナリーです。

自社畑は認証をとっているキュヴェとそうでないキュヴェ
はありますが、すべてビオディナミ農法を実践。一部、
買い葡萄も使用していますが、それも全て、信用できる
最低でもビオロジック栽培、またはビオディナミ農法を
実践して、ワイナリーがいいと認めた葡萄のみを使用。
とにかく畑の中での品質を重視しています。

このロゼに使われている品種は、シュペートブルグンダー
(ピノ・ノワール)100%!!ドイツ中で高貴品種として、
栽培面積が増えている品種。

畑の土壌は黄土・ローム土壌で、柔らかくふかふかした
土は、このロゼの味わいを柔らかく優しい印象にしてくれ
て、とても親しみやすい味わい。

さらにこのワインを引き立てる要素は味わいがドライす
ぎない柔らかいミディアムドライ”ミルト(マイルド)”
というタイプなことも挙げられます。
残糖度は17.8g/lと高めですが、酸味もあるので、とても
バランスよく感じます。​

 

【テイスティングコメント】


柔らかくてほのかに優しい果実の甘味も感じるワインは、
お食事、特に和食や中華との相性もよく、スパイシーな
アジアン料理にも色々と合いそうです!!

こんなワインをずっと探していました!!
見た目はスタイリッシュ!!でも中身はナチュラル★オーガ
ニック認証付!!毎日飲んでも飽きのこない味わい!!


 

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