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ドメーヌ・ローラン・スーニ / ブルゴーニュ ピノ・ノワール2013

お値頃ワインの宝庫コート・シャロネーズから蔵出し直送入手!! 仏名門評価誌2015年版で一つ星★獲得のACブルゴーニュ!! 樹齢40年の古樹ブドウが生むバランス好い風味!!
ドメーヌ・ローラン・スーニ / ブルゴーニュ ピノ・ノワール2013

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商品コード : eva1513

ドメーヌ・ローラン・スーニ / ブルゴーニュ ピノ・ノワール2013

色・容量 赤750ml
産地 フランス・ブルゴーニュ地方
品種 ピノ・ノワール100%
味わい ライトボディ
カートに入れると自動で税込価格になります。
※同じ商品でもヴィンテージやロットごとに価格変更になる可能性があります。

販売価格:1,980 円(税別)

希望小売価格:2,700


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お値頃ワインの宝庫コート・シャロネーズから蔵出し直送入手!! 仏名門評価誌2015年版で一つ星★獲得のACブルゴーニュ!! 樹齢40年の古樹ブドウが生むバランス好い風味!!
 

【商品詳細】

繊細でエレガントな味わいが人気のブルゴーニュの赤。
このお買い得赤を造った[ドメーヌ・ローラン・スーニ] は、フランス全土のワインをカバーし、掲載されるだけ でも難関な仏名門評価誌【ギッド・アシェット】2010年 版にも掲載された凄腕。

和食の定番焼き鳥と相性抜群!! しかも!!タレ、塩問わず合わせてみたら、焼き鳥もワイン も旨み倍増という高品質ACブルゴーニュをお値頃ワインの 宝庫コート・シャロネーズから蔵出し直送で入手しました!!

それも・・タダ物ではありません。

2010年産が、【コンクール・デ・フェミリナーゼ 2011】 にて金賞受賞!!
ご案内の新着2013年産も、地元フランス の名門評価誌【ギド・アシェット】で一つ星★を獲得した、 知られざるドメーヌからのコスパ抜群の1本なんです!!

価格も生産量が減少続きで、需給関係と円安からどうし ても価格高騰傾向にありますブルゴーニュワイン市場に、 おきまして、今どき嬉しいお値頃です!!

【ワイナリー説明】


ご紹介の[ブルゴーニュ・ピノ・ノワール 2013]は、その 凄腕ドメーヌが本拠を置く、お膝元「リュリィ村」のある コート・シャロネーズ地区の、泥灰と粘土を含んだ石灰岩 質土壌の畑で栽培する、平均樹齢40年というヴィエイユ・ ヴィーニュ(古樹)のピノ・ノワールを使用。

すべて手摘みで収穫したピノは、最高30℃に温度管理され たステンレスタンクで、低温浸漬の後にピジャージュとル モンタージュを施しながら20日間の発酵。 その後1回から5回使用の、主にヴォージュ産オーク樽で澱 と共に10ヶ月間熟成させ、瓶詰めしたものです。

ちなみにこの2013年ヴィンテージは、ブルゴーニュの特に コート・ド・ボーヌ地区が、7月23日の雹を伴う嵐の影響 から、極わずかな収穫量となった、生産者にとっては大変 厳しかったヴィンテージ。

しかしながら収穫したブドウの出来は良く、この年造られ た赤の評価は全体的に高く・・・、 多くのワインは良い色調と極めて魅力的なブーケがあり、 熟した果実のアロマを感じさせ、糖度が低いのにも拘らず、 美しいアロマとテロワールを強く感じる赤と言われる、 評価が確定すれば水準以上が期待される生産年。
 

【テイスティングコメント】


『クリアーな赤系ルビー色。グラスを近づけただけで豊 かな赤い木の実の風味がハッキリと。作柄の良いピノら しい、甘く新鮮な果実味がチャーミング且つジューシー で、それにかすかなスパーシーなニュアンスが加わり見 事な辛口に仕上がっています。

クリアーな色調同様、 雑味がまったくなく、軽快なのに後味と余韻にまで旨み を感じ、このクラスとしては実に完成度が高く、濃厚タ イプではないワインがもたらす満足感により、ついつい グラスが進みあとを引く、飲み飽きない旨味を持つ1本 なんです。

とにかく焼き鳥との相性バッチリで、チーズ ならブルゴーニュ産ではなく、スイスに近いサヴォアの ルブロションか、コンテのモルビエなど、あまりクセの ないタイプと楽しむのが良いでしょう。』

 

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